esp / eng


Noticias


26-07-2013

El Asador - The Singular Patagonia





El objetivo es convertirla en un auténtico Asador Patagónico, conservando la infraestructura y algunos elementos de la época como el piso y la fragua de la firma Pooley & Sons. Esta fue construida en Birmingham, Londres y era utilizada con fuego para trabajos con fierros en la confección de piezas o herramientas, a las que le daba forma a golpes sobre bigornias o yunques. De esta manera, se mantendrá la atmosfera y autenticidad del lugar.
 

El estilo será una gastronomía de calidad y sencilla en un ambiente informal. Todo girará en torno a la parrilla a leña, donde se ofrecerán platos típicos como el cordero al palo, guanaco, liebre y vacuno, acompañados de originales preparaciones con productos de la zona.

El Asador tendrá capacidad para 20 personas y estará abierto a público en general. Sus puertas abrirán en Octubre de 2013, a cargo del Chef ejecutivo, Laurent Pasqualetto.





leave your message

Noticias relacionadas


Patagonia chilena, cerca de los picos. The Singular Patagonia Hotel




The Singular Patagonia finalista entre los Hoteles más Interesantes y Novedosos Choice Awards 2013 de los lectores de About.com




El Mundo de Cris Berger en The Singular Patagonia



Noticias por categoría

Celebridades
Destinos
Eventos
Informacion Hoteles
Mision BOP
Prensa
Promociones Hoteles